一、“四步净取”流程:
第 一 步:严控鸭源
只选用华英养殖基 地的成熟鸭子,统一育苗、统一喂养、统一配送。
第 二 步:采纯鸭血
鸭血空腹状态下电麻,在安全干净的防护设备下取血。
第 三 步 :不掺假血
只采用纯正鸭血制作,承诺绝不添加猪血、牛血等其他血源。
第 四 步:无非法添加
华英鸭血以专用设备过滤、搅拌、灌装、封口、高温杀菌、预冷、装箱、检验、入库,除在收集环节需加入适量的柠檬酸钠用于防止血液凝固,在搅拌环节加入适量食盐外,不添加任何其他成分。
二、“五道过滤”流程
1、采血过程:源头过滤
2、鸭血收集:洁净过滤
3、生产过程:细致过滤
4、均质鸭血:密度过滤
5、品质保证:灌前过滤